¿Te encanta el vino pero sientes que no logras describir todo aquello que percibes en la copa?

Este curso es para ti!

Después de varios meses de trabajo y de consultar con ustedes sobre que es lo que más les interesaría aprender sobre el vino, creamos este curso, muy completo y enfocado en aprender sobre los distintos aspectos relacionados a la degustación y lograr expresar nuestra apreciación del vino de forma clara y conocedora.

Aprende a detectar cada una las características del vino en la copa.
👉 El curso consta de 4 clases donde iremos explorando cada elemento de la evaluación sensorial.
👉 Las clases tienen una cepa sugerida para cada cata… Eres libre de elegir.

Clase 1: Introducción al Vino

• ¿Qué es el vino?
• Cómo se elabora
• ¿Qué hace los vinos diferentes?
• Clasificación de los vinos

Clase 2:  Los aromas del Vino

• ¿Qué los produce?
• Cómo los percibimos
• Tipos de Aromas

Primer taller de Degustación:

Vino Sugerido: Moscatel de Alejandría

Clase 3:  Sabores y texturas del Vino

• Los sabores básicos
• La acidez y el dulzor en el Vino
• Los taninos
• Cómo los percibimos

Segundo taller de Degustación

Vino Sugerido:  Cabernet Sauvignon con barrica

Clase 4:  La Cata y Evaluación de la Calidad

• Tipos de Cata
• ¿Cómo organizar una cata?

Factores que nos ayudan a evaluar la calidad de un vino

Tercer taller de Degustación

Vino Sugerido:  Carignan

Lunes 07, 14, 21 y 28 de Noviembre a las 20:00 (hora Chile) por Zoom

A todos los que deseen aprender en profundidad sobre la cata de vinos.

Curso en Alianza comunicacional con la Ruta del Vino Valle del Maule.

No se requieren conocimientos previos.

Valor $64.000 pesos chilenos

Contamos con pago a través de transferencia bancaria, mercado pago o PayPal en otras monedas y emisión de factura.

Incluye material de estudio y certificado de participación 8 horas académicas

👉 Inscripciones: contacto@laacademiadelvino.com

Si tiene dudas, necesita hacer comentario o usar medios de pagos, escribir a:

contacto@laacademiadelvino.com